Appelsiinilotta
Appelsiinilotta
resepti
Raikas ja juhlava pääsiäisen jälkiruoka, joka valmistuu helposti appelsiineista, maitorahkasta ja kermasta. Tämä herkullinen hyytelö on valmis jo tunnissa parissa.Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosaluettelo:
- 3 appelsiinia- 250 g maitorahkaa
- 2 1/2 dl vispikermaa
- Oman maun mukaan tomusokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 6 liivatelehteä
- 1/2 dl appelsiinimehua
- Krokantteja, pähkinä- tai mantelirouhetta, suklaarouhetta tms. (koristeluun)
Ohje:
1. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.2. Kuori appelsiinit ja leikkaa kaksi appelsiinia siivuiksi.
3. Vuoraa sopiva kulho ensin tuorekelmulla ja sitten appelsiinisiivuilla.
4. Paloittele kolmas appelsiini pieniksi paloiksi.
5. Vaahdota vispikerma ja sekoita joukkoon maitorahka ja appelsiinipalat.
6. Makeuta rahkaseos tomusokerilla ja mausta vaniljasokerilla.
7. Kuumenna appelsiinimehu kiehuvaksi ja liuota siihen liivatteet yksitellen.
8. Anna liivateseoksen hetki jäähtyä, ja kaada se sitten ohuena nauhana koko ajan sekoittaen rahkaseoksen joukkoon.
9. Kaada seos kulhoon ja tasoita pinta.
10. Laita appelsiinilotta jääkaappiin, kunnes hyytelö on hyytynyt.
11. Kumoa appelsiinilotta tarjoiluvadille ja poista tuorekelmu.
12. Koristele alareuna tarvittaessa haluamallasi rouheella.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 200 kcal- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 10 g
Arviot: 4.05 (1432 arviota) ★★★★★