Aprikoosi-vuohenjuustokääryleet
Herkulliset kääryleet, jotka yhdistävät murean jauhelihan ja makeat aprikoosit pehmeässä vuohenjuustossa. Täydellinen lisä ateriaksi uuniperunoiden ja -porkkanoiden kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna turvota 5 minuuttia.
- Lisää raastettu valkosipuli korppujauhoseokseen.
- Lisää naudanjauheliha, kananmunat, suola, maustepippuri, paprikajauhe, soijakastike, paahdettu sipuli ja dijon-sinappi. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi.
- Valmista täyte: laita kuivatut aprikoosit ja vuohenjuusto tehosekoittajaan ja soseuta tasaiseksi.
- Muotoile jauhelihamassasta litteitä levyjä. Aseta täytettä keskelle ja sulje rullaksi.
- Kypsennä kääryleet 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia. Ripottele lisukkeeksi uuniperunoille ja -porkkanoille rypsiöljyä sekä mausteita mielesi mukaan.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 25 g |
