Baccala in bianco (Istrian resepti )

Baccala in bianco  (Istrian resepti )

Sokerivaltakunta.blogspot.com   maanantai 2. maaliskuuta 2015 07:56

Paljastui jo, että toin Ranskasta 3,5 kg Nutellaa. Hämmästyttävää, eikö niin? No eikä ole. Ei ainakaan siihen verrattuna, että toin saman verran kuivattua, suolattua ja pakastettua norjalaista turskaa. Miksi sitä? Koska olen hulluna siihen! Ja olihan paljon helpompaa tuoda sitä talvella 3 tunnin lennolla Geneve - Helsinki-reitillä…

Lue resepti: Sokerivaltakunta.blogspot.com

Ainekset

  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • peruna
  • persilja

Joulunviettoa Roomassa - Part 1: La Vigilia

Joulunviettoa Roomassa - Part 1: La Vigilia

Me vietimme tänäkin vuonna joulua Italiassa. Filippo ja veljensä (perheemme ammattikokit) olivat jakaneet ruokavastuun. Herkullisia ruokia, eikä mitää Casarocchi.blogspot.com

Ristorante Il Tordomatto - Roma

Ristorante Il Tordomatto - Roma

Piacevole sorpresa il nuovo ristorante di Adriano Baldassarre in zona Prati che riprende il nome del locale che lo chef gestiva a Zagarolo ormai anni Casarocchi.blogspot.com

Ristorante Il Tordomatto - Roma

Ristorante Il Tordomatto - Roma

Ristorante Il Tordomatto - RomaPiacevole sorpresa il nuovo ristorante di Adriano Baldassarre in zona Prati che riprende il nome del locale che lo chef Casarocchi.blogspot.com

Rouva Lellan luona lounaalla - Trattoria Sora Lella

Rouva Lellan luona lounaalla - Trattoria Sora Lella

Elena Fabrizi, tunnetummin Sora Lella (eli rouva Lella) on roomalainen näyttelijätär ja gastronominen legenda. Hänen veljensä, Aldo Fabrizi on yksi ka Casarocchi.blogspot.com

Italialaisessa joulupöydässä

Italialaisessa joulupöydässä

Kun aikoinani debytoin italialaisperheeni joulupöydässä, olin onnesta (ja ujoudesta) varsin sanaton. Onnenhuokaisten ohella pöytäkeskustelu sisälsi mu Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com