Balsamico-ketsuppi ja tuorekurkkusalaatti
Makujakotoa.blogspot.com keskiviikko 23. heinäkuuta 2014 18:26
Olen haaveillut ketsupin tekemisestä jo pitkään, sillä 1) tomaattihulluuteni kohdistuu myös ketsuppihulluuteen ja 2) omatekoinen ketsuppi on vielä sata kertaa parempi kuin kaupasta hankittu. Luulin prosessin olevan jotenkin työläs ja hidas, joten homma on pysynyt ajatuksen tasolla pitkään. Paitsi että oikeasti se ei ollut hidasta ja su…
Lue resepti: Makujakotoa.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- makkara
- sipuli
- valkosipuli
- punasipuli
- suola
- pasta
- tilli
- kurkku
- chili
- inkivääri
- balsamico
- neilikka
- tomaatti
- etikka
- sinapinsiemen
- kana
