Banaaniskonssit
Banaaniskonssit
resepti
Nämä makeat ja mehevät skonssit valmistuvat helposti tummuneista banaaneista. Ne sopivat täydellisesti aamubrunssille tai iltateen kanssa nautittavaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 8 kpl
Ainesosat:
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 50 g voita
- 0,5 dl maitoa
- 1 banaani
- Kuorittuja manteleita
Ohjeet:
1. Mittaa kulhoon vehnäjauhot, kaurahiutaleet, suola ja leivinjauhe. Nypi voi joukkoon, kunnes seos on murumaista.
2. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Muussaa banaani joukkoon ja pyörittele taikina palloksi jauhoja apuna käyttäen.
3. Painele taikina leivinpaperin päälle pellille ja muotoile noin 1,5 cm paksuiseksi kiekoksi. Leikkaa kiekosta kahdeksan osaa ja paina jokaisen palan keskelle yksi kuorittu manteli.
4. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä hetki, irrota skonssit toisistaan, halkaise ja tarjoile voinokareen kera.
Ravintosisältö (per skonssi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.18 (1461 arviota) ★★★★★