Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 dl kikherneitä (keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 1 valkosipulinkynsi (hienonnettuna)
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1/2 dl tuoretta persiljaa (silputtuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)

Ohje:

1. Soseuta kikherneet kulhossa, kunnes ne ovat lähes sileitä.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, persilja, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta pihvejä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile pihvit salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 220 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 5 g

Arviot: 3.12 (4419 arviota) ★★★★★ Jaa