Bites Vallila - Burgereita
Nauti herkullisista burgereista, jotka tuovat esiin laadukkaat raaka-aineet ja rennon tunnelman. Tämä resepti vie sinut suoraan Vallilan teollisuusalueen tunnelmaan, missä burgerit saavat uuden merkityksen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista mustapapupihvit: Sekoita kulhossa mustapavut, kaurajauhot, hienonnettu sipuli, valkosipuli, savupaprika, suola ja mustapippuri. Muussaa seos tasaiseksi.
- Muotoile seoksesta neljä pihviä ja paista niitä pannulla keskilämmöllä noin 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Paista pekoniviipaleet erikseen pannulla, kunnes ne ovat rapeita.
- Kokoa burgerit: Laita sämpylän pohjalle salaattia, mustapapupihvi, pekoni (jos käytät), tomaattiviipaleet ja haluamasi kastikkeet. Lisää sämpylän kansi.
- Tarjoile burgerit kaalisalaatin ja pikkelöityjen porkkanoiden sekä rapeiden ranskalaisten kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 65 g |
| Rasva | 14 g |
| Kuitu | 10 g |
