Blinit ylijääneistä perunoista
Nämä herkulliset blinit valmistuvat kätevästi ylijääneistä perunoista ja sopivat täydellisesti niin aamiaiseksi kuin iltapalaksikin. Voit valmistaa ne vohvelipannussa, mikä tuo niihin mukavaa vaihtelua.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita murskatut perunat, maito, vehnäjauhot, kananmunat, suola ja leivinjauhe kulhossa.
- Lisää sulatettu voi tai öljy taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
- (Jos käytät yrttejä, lisää ne tässä vaiheessa.)
- Kuumenna vohvelipannu ja voitele se kevyesti.
- Kaada taikinaa pannulle ja paista bliniä, kunnes se on kullanruskea molemmin puolin.
- Toista sama lopuille taikinalle.
- Tarjoile lämpiminä esimerkiksi smetanan, savustetun lohen tai kasvislaitteiden kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 2 g |
