Mortadella-leipä

Valmistus

1. Leikkaa täysjyväleipä tai ciabatta puoliksi.
2. Laita reilusti mortadella-lihaleikkeleitä leivän pohjalle.
3. Lisää päälle viipaloitua juustoa.
4. Ripottele tuoretta basilikaa juuston päälle.
5. Valuta hieman oliiviöljyä leivän päälle.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Peitä leipä toisen puoliskon kanssa ja paista pannulla, kunnes juusto sulautuu ja leipä on kullanruskea.
8. Leikkaa leipä osiin ja tarjoile lämpimänä. Nauti herkullisesta mortadella-leivästä!