Broilerimureke Päärynä-Sinihomejuustotäytteellä

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa, anna turvota noin 5 minuuttia.
3. Lisää turvonneeseen seokseen broilerin jauheliha, kananmuna, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri ja timjami. Sekoita tasaiseksi massaksi.
4. Lisää päärynäkuutiot ja sinihomejuusto varovasti seokseen.
5. Muotoile taikinasta mureke ja laita se uunivuokaan.
6. Paista mureketta uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes se on kypsä.
7. Valmista samalla uuniporkkanat: kuori ja pilko porkkanat, mausta oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla, ja paista ne murekkeen kanssa.
8. Tarjoile broilerimureke uuniporkkanoiden kera. Nauti herkullisesta ateriasta!