Broileri Kookos-Korma Kastikkeessa
Tämä herkullinen broileriruoka yhdistää mausteisen kormakastikkeen ja kermaisen kookosmaidon. Lisätty avokado antaa annokselle raikkautta. Valmistusaika on noin 2 tuntia, josta suurin osa on marinointia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista marinadi: Kuori ja pilko valkosipulinkynnet ja inkivääri pieniksi paloiksi.
- Lisää kulhoon jogurtti, tomaattipyree, chilijauhe, valkosipuli, inkivääri, juustokumina, korianteri, kardemumma, suola, sitruunamehu ja öljy. Sekoita hyvin.
- Upota broilerinlihat marinadiin ja anna marinoitua viileässä kelmun alla vähintään 2 tuntia.
- Kaada kaikki uuninkestävään vuokaan ja lisää kookosmaito.
- Paista 200 asteisessa uunissa noin 1 tunti. Nostele sekaisin kunnolla noin 30 minuutin jälkeen.
- Tarjoile keitetyn riisin kanssa ja lisää viipaloitua avokadoa annoksen päälle.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
