Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
2. Leikkaa broilerin fileet pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutin ajan.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja mausteet (suola, mustapippuri, oregano). Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja anna lämmittää hetken.
7. Tarjoile annokset tuoreella persiljalla koristeltuna.