Broilerinmaksapyttipannu
Broilerinmaksapyttipannu
resepti
Maukas ja täyttävä broilerinmaksapyttipannu, jossa yhdistyvät perunat, pekoni ja kasvikset. Tämä resepti on täydellinen kiireisiin arki-iltoihin!Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 400 g pakastettua kasvisseosta- 100 g pekonia
- 5 rkl puolukkasurvosta
- 1 tl rakuunaa
- 2 rkl balsamietikkaa
- 10 kpl perunoita
- 400 g broilerinmaksaa
- 1 tl margariinia
- 0.25 tl mustapippuria
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 dl hienonnettua persiljaa
Ohjeet:
1. Keitä perunat kypsiksi suolavedessä.2. Sulata broilerinmaksa puolisulaksi ja leikkaa pienemmiksi paloiksi.
3. Paloittele pekoni ja paista se pannulla, kunnes se on rapeaa.
4. Lisää sulatettu broilerinmaksa pekonin joukkoon ja paista, kunnes se on kypsää.
5. Lisää pakastettu kasvisseos, rakuuna, balsamietikka, mustapippuri ja suola. Sekoita hyvin.
6. Valuta kypsät perunat ja lisää ne pannulle. Sekoita kaikki ainekset yhteen.
7. Lisää margariini ja hienonnettu persilja ennen tarjoilua.
8. Tarjoa puolukkasurvoksen kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiinit: 30 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasvat: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.84 (1993 arviota) ★★★★★