Aasialainen nyhtöpossuburgeri

Valmistus

1. Mausta possun lapa soijakastikkeella, hoisin-kastikkeella, riisiviinietikalla, raastetulla inkiväärillä ja murskatuilla valkosipulinkynsillä.
2. Anna lihan marinoitua jääkaapissa vähintään 1 tunti, mieluiten yön yli.
3. Kypsennä liha hauduttamalla miedolla lämmöllä kannen alla 3-4 tuntia, kunnes se on mureaa ja helposti revittävää.
4. Revitä kypsä liha haarukoilla nyhtöpossingiksi.
5. Suikaloi punakaali ohuiksi suikaleiksi.
6. Kokoa burgerit: laita hampurilaissämpylän pohjalle nyhtöpossu, lisää hoisin-majoneesia ja suikaloitua punakaalia.
7. Lisää sämpylän kansi ja tarjoile heti. Nauti herkullisista aasialaisista makuista!