Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä grilli tai paistinpannu keskilämmölle.
- Pese ja kuivaa portobello-sienet. Poista varsi ja mausta suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä.
- Grillaa portobelloja noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Leikkaa halloumi-juusto paksuiksi viipaleiksi ja grillaa niitä noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Halkaise hampurilaissämpylät ja paahda ne kevyesti grillissä.
- Viipaloi avokado ja tomaatti.
- Kokoa burgerit: Laita paahdetulle sämpylälle ensin salaatti, sitten grillattu portobello, halloumi, avokado- ja tomaattiviipaleet. Lisää majoneesia tai muuta kastiketta halutessasi.
- Peitä toisella sämpylän puoliskolla ja tarjoile heti. Nauti herkullisista portobello-halloumiburgereista!
