Café Victorin herkullinen kahvilaleipä

Kuvaus: Tämä maukas kahvilaleipä on täydellinen lisä kahvihetkiisi ja muistuttaa Café Victorin tunnelmaa. Valmistusaika: 1 tunti

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Liuota tuorehiiva lämpimään veteen ja anna sen seistä muutama minuutti.
  2. Sekoita vehnäjauhot, suola ja sokeri suureen kulhoon.
  3. Lisää hiivaseos ja oliiviöljy jauhojen joukkoon. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
  4. Lisää murskatut pähkinät ja kuivatut hedelmät taikinaan, jos käytät niitä, ja sekoita hyvin.
  5. Peitä taikina liinalla ja anna sen nousta lämpimässä paikassa noin 30-40 minuuttia, kunnes se on kaksinkertaistunut.
  6. Vaivaa taikinaa uudelleen ja muotoile se haluamasi muotoiseksi leiväksi.
  7. Aseta leipä uunipellille ja anna sen kohota vielä 20 minuuttia.
  8. Esilämmitä uuni 220 °C:seen ja paista leipää noin 25-30 minuuttia, kunnes se on kullanruskea ja kypsä.
  9. Anna leivän jäähtyä ennen viipalointia ja tarjoile tuoreena kahvin kera.

Samankaltaisia reseptejä