Cashewpähkinälevite
Cashewpähkinälevite
resepti
Ainesosat:- 200 g paahdettuja cashewpähkinöitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 valkosipulinkynsi
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) halutessasi
Ohjeet:
1. Laita paahdetut cashewpähkinät tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen.
2. Lisää joukkoon oliiviöljy, sitruunamehu ja kuoritut valkosipulinkynsi.
3. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi. Jos seos on liian paksua, voit lisätä hieman vettä.
4. Mausta suolalla ja mustapippurilla, ja sekoita vielä kerran.
5. Lisää halutessasi tuoreita yrttejä ja sekoita kevyesti.
6. Siirrä levite purkkiin ja säilytä jääkaapissa.
7. Tarjoile leivän päällä, juustotarjottimella tai viikunaleipien kanssa. Nauti!
Arviot: 4.46 (1221 arviota) ★★★★★