Marenki-sitruunarulla
resepti

Raikas ja makea marenki-sitruunarulla, joka on täydellinen herkku juhliin tai aamupalalle. Tämä resepti on erityisesti äitienpäivän juhlintaan, mutta maistuu varmasti muulloinkin!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 4 kananmunan valkuaista
- 2 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 dl hienoa mantelijauhetta
- 1 dl sitruunamehua
- 1 rkl sitruunankuorta raastettuna
- Ananasrenkaita koristeluun (valinnainen)

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 150 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2. Vatkaa kananmunan valkuaiset kulhossa kovaksi vaahdoksi.
3. Lisää sokeri vähitellen vaahdottamisen aikana, kunnes seos on kiiltävää ja jämäkkää.
4. Sekoita mantelijauhe ja vaniljasokeri varovasti joukkoon.
5. Kaada sitruunamehu ja raastettu sitruunankuori taikinaan, ja sekoita kevyesti.
6. Levitä taikina tasaisesti uunipellille ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna pohjan jäähtyä ja leikkaa se varovasti haluamaasi muotoon.
8. Koristele ananasrenkailla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 180 kcal
- Proteiinit: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 1 g
Nauti tästä herkullisesta ja raikkaasta marenki-sitruunarullasta!

Arviot: 3.13 (5939 arviota) ★★★★★ Jaa

Juhlat Lifestyle