Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja kuullota sipulit ja valkosipuli pehmeiksi.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja saanut kauniin värin.
4. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla.