Espanjalainen viini-ilta – viinitasting kolmelle viinille, noin 1 tunti, 4 annosta
Espanjalainen viini-ilta – viinitasting kolmelle viinille, noin 1 tunti, 4 annosta
resepti
Kokoa maisteluun kolme erilaista viiniä: italialainen Barolo, makea portviini ja espanjalainen Rioja Reserva. Tarjoa viinit pienissä kaadoissa ja maistele kevyemmästä täyteläisempään.Ainekset
- 1 pullo Baroloa
- 1 pullo portviiniä
- 1 pullo Rioja Reserva -viiniä
- Vettä tarjoiluun
- Halutessasi mietoa juustoa ja vaaleaa leipää viinien rinnalle
Ohje
1. Avaa viinit hyvissä ajoin. Anna Barolon ja Rioja Reservan hengittää ennen tarjoilua.
2. Tarjoa Barolo hieman viileänä huoneenlämpöön nähden. Kaada laseihin pieni maisteluannos.
3. Maista seuraavaksi Rioja Reserva ja lopuksi portviini.
4. Tarjoa viinien välissä vettä ja halutessasi juustoa sekä leipää.
5. Nauti viineistä rauhassa ja vertaile niiden tuoksuja ja makuja.
Ravintosisältö: Viinien ravintosisältö vaihtelee. Alkoholi sisältää energiaa; nauti kohtuudella.
Arviot: 4.75 (5293 arviota) ★★★★★