Kotitekoiset Ranskalaiset
Kotitekoiset Ranskalaiset
resepti
Kotitekoiset ranskalaiset ovat herkullinen ja helppo lisäruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne suikaleiksi tai haluamasi kokoisiksi paloiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä, jotta tärkkelys poistuu. Kuivaa hyvin keittiöpyyhkeellä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet leviävät tasaisesti.
4. Levitä perunat yksinkertaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille niin, etteivät ne kosketa toisiaan.
5. Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes ranskalaiset ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä niitä puolivälissä paistoaikaa.
6. Tarjoile heti esimerkiksi dippikastikkeen kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiapitoisuus: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 32 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 3 g
- Natrium: 300 mg
Arviot: 3.7 (2275 arviota) ★★★★★