Helppo Pasta Pesto
resepti

Tämä herkullinen pasta pesto on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusilli)
- 150 g tuoretta basilikaa
- 50 g pinjansiemeniä
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 dl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente.
2. Samaan aikaan, valmista pesto. Laita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto, valkosipuli, suola ja mustapippuri tehosekoittimeen.
3. Sekoita ainekset yhteen ja lisää oliiviöljyä vähitellen, kunnes seos on tasaista ja kermaista.
4. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
5. Yhdistä pasta ja pesto kulhossa. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta pesto levittyy tasaisesti.
6. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.63 (2694 arviota) ★★★★★ Jaa