Uunissa paistetut bataatit
Uunissa paistetut bataatit
resepti
Rapeat ja herkulliset uunissa paistetut bataatit, jotka sopivat mainiosti lisukkeeksi tai kevyeksi ateriaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 keskikokoista bataattia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (koristeeksi)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Kuori bataatit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi.
3. Laita bataatit kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut bataatit uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Paista bataatteja uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä bataatteja puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota bataatit uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 6 g
Arviot: 4.16 (2019 arviota) ★★★★★