Dim Sum -herkkujen valmistaminen
Tämä resepti vie sinut makumatkalle Kiinaan, ja voit nauttia herkullisista dim sum -paloista kotona. Valmistusaika on noin 1 tunti ja resepti riittää noin 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kulhossa jauheliha, vihreä sipuli, purjo, soijakastike, riisiviinietikka, seesamiöljy, inkivääri, suola ja pippuri.
- Ota yksi dim sum -taikinapala ja laita ruokalusikallinen täytettä keskelle.
- Sulje taikina muotoilemalla se puolikuuksi ja purista reunat tiiviisti yhteen, jotta täyte ei pääse valumaan ulos.
- Toista sama lopun taikinan ja täytteen kanssa.
- Höyrytä dim sumit höyrykattilassa noin 10-15 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.
- Tarjoile kuumana soijakastikkeen ja chilikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 1 g |
