Hummus ja Fetatahna
Tämä herkullinen ja ravitseva tahna yhdistää hummuksen pehmeän koostumuksen ja fetan suolaisen maun. Sopii mainiosti tarjoiltavaksi leivän, vihannesten tai suolaisten keksejen kanssa. Valmistusaika on noin 15 minuuttia, ja annosmäärä riittää 4-6 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele kikherneet kylmässä vedessä ja valuta hyvin.
- Laita kikherneet, tahini, valkosipuli, sitruunamehu ja oliiviöljy tehosekoittimeen.
- Sekoita tasaiseksi tahnaksi. Jos seos on liian paksua, voit lisätä hieman vettä.
- Lisää suola ja mustapippuri maun mukaan, sekoita vielä kerran.
- Murskaa fetajuusto ja sekoita se hummuksen joukkoon, mutta jätä muutama murunen koristeluun.
- Tarjoile hummus kulhossa, koristele fetamuruilla ja tuoreella mintulla tai persiljalla.
- Nauti leivän, vihannesten tai suolaisten keksejen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 4 g |
