Dukkahilla maustetut karitsankyljykset
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com sunnuntai 27. maaliskuuta 2016 09:00
BBC Foodista löytyi Simon Rimmerin resepti karitsankyljyksistä, jotka on maustettu lähinnä kai Egyptistä kotoisin olevalla pähkinäisellä maustesekoituksella. Dukkah -maustesekoitukseen kuuluu yleisimmin hasselpähkinöitä ja/tai muita pähkinöitä, kuten manteleita, pistaaseja, cashewpähkinöitä, pinjansiemeniä ja macadamiapähkinöi…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- voi
- öljy
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- paprika
- korianteri
- chili
- pähkinöitä
- pähkinä