Dukkahilla maustetut karitsankyljykset

Dukkahilla maustetut karitsankyljykset

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   sunnuntai 27. maaliskuuta 2016 09:00

BBC Foodista löytyi Simon Rimmerin resepti karitsankyljyksistä, jotka on maustettu lähinnä kai Egyptistä kotoisin olevalla pähkinäisellä maustesekoituksella. Dukkah -maustesekoitukseen kuuluu yleisimmin hasselpähkinöitä ja/tai muita pähkinöitä, kuten manteleita, pistaaseja, cashewpähkinöitä, pinjansiemeniä ja macadamiapähkinöi…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • öljy
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • paprika
  • korianteri
  • chili
  • pähkinöitä
  • pähkinä

Karitsa Lammas Liha Mausteet Mausteinen

Dukkah

Dukkah

Jos aiot tehdä, niin miks ei sitten heti mestarin reseptillä. Yotam Ottolenghi´n ruokaohjelma on pyörinyt jo jo hetken TV:ssä, mutten kerta kaikkiaan Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Superhelppoa karetta dukkahilla & hunajalla

Superhelppoa karetta dukkahilla & hunajalla

Noniin, olipa kerran yksi väsynyt arki-ilta kun olin kaupassa. Kello oli liikaa, V oli jo lapen kanssa kotona (nälkäisenä!) ja jääkaapissa oli n. lepa Siskotkokkaa.blogspot.com