Fresh Corner Salaatti
Fresh Corner Salaatti
resepti
Raikas ja herkullinen salaatti, joka sopii täydellisesti kiireisiin päiviin tai kevyeksi aterialle. Valmistusaika on vain 15 minuuttia, ja tästä reseptistä riittää 4 annosta.
Ainesosat:
- 150 g salaattisekoitusta- 1 kurkku
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 1 punasipuli
- 100 g fetajuustoa
- 50 g oliiveja (mustia tai vihreitä)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Huuhtele salaattisekoitus juoksevan veden alla ja valuta hyvin.2. Leikkaa kurkku viipaleiksi ja halkaise kirsikkatomaatit kahtia.
3. Kuori ja viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi.
4. Murustele fetajuusto pieniksi paloiksi.
5. Yhdistä kaikki ainekset suuressa kulhossa.
6. Lisää oliiviöljy ja balsamiviinietikka, ja sekoita varovasti.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa, jos tarjoat myöhemmin.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal- Proteiinit: 5 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasvat: 12 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.01 (927 arviota) ★★★★★