Herukkahillo
resepti

Ainesosat:
- 1 kg puna- ja mustaherukoita
- 500 g sokeria
- 1 dl vettä
- 1/2 sitruunan mehu
Ohjeet:
1. Pese herukat huolellisesti ja poista varret.
2. Laita herukat kattilaan ja lisää vesi.
3. Kuumenna seosta keskilämmöllä, kunnes herukat alkavat pehmentyä.
4. Lisää sokeri ja sitruunan mehu. Sekoita hyvin.
5. Keitä hilloa noin 15-20 minuuttia, kunnes se saavuttaa halutun koostumuksen.
6. Kaada hillo puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin ja sulje tiiviisti.
7. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ennen säilytystä.

Arviot: 3.23 (1374 arviota) ★★★★★ Jaa