Emmental-päärynäsalaatti
Raikas ja maukas salaatti, jossa yhdistyvät Emmental-juuston täyteläisyys ja päärynän makeus. Täydellinen lisuke tai kevyempi pääruoka.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja viipaloi päärynät ohuiksi viipaleiksi.
- Leikkaa Emmental-juusto pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
- Huuhtele babyspinat tai salaatti ja kuivaa se kevyesti.
- Sekoita suurella vadilla babyspinat, päärynäviipaleet, Emmental-juustokuutiot ja pähkinät.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy ja balsamicokastike. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
- Tarjoa heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 3 g |
