Etikkasienet

Etikkasienet

Lautasella.blogspot.com   perjantai 21. syyskuuta 2012 15:43

Makeaan etikkaliemeen säilöttyjä tuoreita metsäsieniä, perinteisiä etikkasieniä joka tänä päivänä on melkein unohdettua herkkua. Etikkasienet, vanha perinteinen tapa säilöä syksyn sienisatoa suolasienten lisäksi. Suolavedessä ryöpätyt metsäsienet säilötään makeaan etikkaliemeen mausteineen jossa ne säilyvät hyvin seuraa…

Lue resepti: Lautasella.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • voi
  • sipuli
  • valkosipuli
  • pippuri
  • suola
  • inkivääri
  • neilikka
  • etikka
  • sinapinsiemen

Ruoka Lähiruoka Suolaiset Suomi Vegaani Perinteinen Lisuke Sieni Vihannes

Metsäsienileivät

Metsäsienileivät

Tattisato alkaa olla meillä päin lopussa, mutta rouskuja löytyy sitten tattienkin edestä. Varsinkin karvarouskulla on tänä syksynä tosi hyvä sato. Kan Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Joululahjoja ja tuliaisia

Joululahjoja ja tuliaisia

Joululahjoja ruokaa rakastavalle ystävälle ja käsintehtyjä herkkuja tuliaisiksi. Sain jokin aika sitten lukijalta pyynnön ideoista ja ehdotuksista ruo Lautasella.blogspot.com

Kanaa ja riisiä porkkanalla

Kanaa ja riisiä porkkanalla

Paistettua kanaa, kantarelleja ja porkkanaa paistetun riisin kanssa kahdelle. Nopea arkiruoka ja hyvä tapa uusiokäyttää sunnuntain tähteeksi jäänyttä Lautasella.blogspot.com

Hapansienet

Hapansienet

Hapattamalla säilöttyjä sieniä runsaan sipulin kanssa, hapansieniä, herkullista lisuketta riistaruoille ja sunnuntaipaistille, tai miksei rakkaalle ys Lautasella.blogspot.com