Fenkolifiilikset
resepti

Fenkolifiilikset ovat herkullinen ja raikas lisuke, joka valmistuu helposti uunissa tai grillissä. Fenkoli saa makua chilistä ja sitruunasta, jolloin se on täydellinen lisä esimerkiksi grilliruokien kylkeen.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset

- 4 kpl salaattifenkolia
- 2 kpl sitruunan mehua
- Oliiviöljyä maun mukaan
- 1 kpl kuivattu chilipalko

Ohjeet

1. Leikkaa fenkolien puumaiset kannat pois ja viipaloi fenkolit noin puolen sentin paksuisiksi siivuiksi.
2. Ota kaksi folionyttiä ja asettele fenkolit levyksi foliolle.
3. Sekoita oliiviöljy ja sitruunan mehu kulhossa. Valuta seos fenkoliviipaleiden päälle.
4. Murusta kuivatut chilipalkot fenkolien päälle.
5. Kääri folio tiiviiksi paketiksi.
6. Paista nyyttejä 225-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia tai grillissä noin 20 minuuttia, kunnes fenkolit ovat pehmeitä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiapitoisuus: 120 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.29 (2546 arviota) ★★★★★ Jaa