Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauttaaltaan kypsiä.
6. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile annokset tuoreen persiljan ja raastetun parmesanjuuston kanssa.