Kevätsateet - Raikas salaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Revi se suoraan tarjoilukulhoon.
2. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne salaatin joukkoon.
3. Viipaloi kurkku ja avokado, ja lisää ne salaattiin.
4. Murusta fetajuusto salaatin päälle.
5. Paahda pähkinät kuivalla pannulla kevyesti, kunnes ne saavat väriä. Lisää ne salaatin päälle.
6. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri kulhossa. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
7. Tarjoile heti ja nauti raikkaasta mausta!