Päärynä-omenapiirakka rahkatäytteellä

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Sekoita piimä, sokeri, sulatettu margariini, gluteenittomat jauhot ja leivinjauhe kulhossa tasaiseksi taikinaksi.
3. Kaada taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle (24-26 cm).
4. Asettele taikinan päälle pilkottuja päärynöitä ja omenoita.
5. Sekoita rahka, kananmunat, vaniljasokeri ja sokeri yhteen ja kaada seos hedelmien päälle.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti maukkaasta ja mehukkaasta piirakasta!