Päärynä-suklaakakku

Valmistus

1. Sulata voi ja suklaa yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.
2. Lisää sokeri sulatetun suklaan joukkoon ja sekoita hyvin.
3. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
4. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita kunnes taikina on tasaista.
5. Kuori ja viipaloi päärynät. Sekoita ne taikinan joukkoon.
6. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
7. Paista 175-asteisessa uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys tikulla.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Naudi esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa. Nauti herkullisesta päärynä-suklaakakusta!