Päärynä-homejuustosalaatti
Herkullinen ja raikas salaatti, joka yhdistää päärynöiden makeuden, homejuuston kermaisuuden ja hunajaiset pähkinät. Loistava lisä ruokahetkiin! - Valmistusaika: 20 minuuttia - Annosmäärä: 4 annosta
Julkaistu
Ainekset
Hunajaiset saksanpähkinät
Valmistus
- Huuhdo ja kuivaa salaatit.
- Pese ja viipaloi päärynät.
- Paloittele tai murustele homejuusto.
- Annostele lautasille tai vadille salaatit, päärynäviipaleet, juustopalat ja jäähtyneet saksanpähkinät.
- Pirskottele annoksille hieman oliiviöljyä ja balsamietikkaa.
Hunajaisia saksanpähkinöitä varten
- Kuumenna uuni 175 asteeseen.
- Sulata isossa paistinpannussa voi ja hunaja, anna kiehahtaa.
- Ota pannu pois levyltä, lisää pähkinät ja sekoita hyvin.
- Kaada pähkinät pellille leivinpaperin päälle, ripottele pintaan sokeri ja ripaus suolaa. Sekoita ja levitä tasaisesti.
- Paista uunissa noin 8 minuuttia. Jäähdytä hyvin. Nauti pähkinät sellaisenaan tai käytä pikanttina lisänä salaateissa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 4 g |
