Gluteeniton Kikhernepizzapohja
Tämä herkullinen gluteeniton pizzapohja valmistuu helposti kikhernejauhoista ja on täydellinen valinta pizzan ystäville. Rapeat reunat ja viljamainen koostumus tekevät siitä erinomaisen vaihtoehdon.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Mittaa kulhoon 2,5 dl vettä, kuivahiiva ja hunaja. Sekoita ja anna seistä hetken, kunnes pinnalle muodostuu vaahtoa.
- Lisää joukkoon kikhernejauhot, psyllium, suola, pippuri, oliiviöljy ja rosmariini (jos käytät). Sekoita taikinaksi.
- Anna taikinan kohota keittiöliinan alla noin puoli tuntia.
- Muotoile taikinasta pieniä palloja ja painele niistä pohjia, joiden halkaisija on 10-20 cm.
- Laita pohjille tomaattikastiketta ja haluamasi täytteet.
- Paista 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes reunat ovat rapeat.
- Jos haluat, lorauta pinnalle tilkka oliiviöljyä ja viimeistele tuoreella oreganolla.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 5 g |
