Papusalaatti
Papusalaatti on raikas ja ravitseva salaatti, joka sopii erinomaisesti lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmistele kaikki ainesosat: huuhtele ja valuta pavut, kuutioi paprika ja kurkku, silppua punasipuli ja persilja.
- Yhdistä suureen kulhoon kidneypavut, mustat pavut, paprika, kurkku, punasipuli, maissi ja persilja.
- Sekoita pienessä kulhossa oliiviöljy, punaviinietikka, suola ja pippuri.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Anna salaatin maustua jääkaapissa noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 8 g |
