Kermainen lohipasta
resepti

Kermainen lohipasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagettia)
- 200 g tuoretta lohta
- 1 dl kuohukermaa
- 1 dl kalalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää lohifileet pannulle ja paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes lohi on kypsää. Murustele lohi paloiksi pannulla.
5. Lisää kerma ja kalaliemi pannulle. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile tuoreen tillin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.57 (5208 arviota) ★★★★★ Jaa