Graavilohenkastike
resepti

Graavilohenkastike on herkullinen ja täyteläinen lisäke, joka sopii erityisesti kala-annoksille, kuten graavilohelle. Tämä kastike on helppo valmistaa ja se tuo annoksiin makua ja raikkautta.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: noin 2 dl

Ainekset

- 2-3 rkl sinappia
- 1,5 dl öljyä
- ½-1 rkl viinietikkaa
- 2 maustemittaa suolaa
- 1 rkl sokeria
- ½ maustemittaa valkopippuria
- 1,5 dl tillisilppua

Ohjeet

1. Sekoita kulhossa sinappi, sokeri, viinietikka ja valkopippuri.
2. Lisää öljy ensin tipoittain, sitten ohuena nauhana, koko ajan voimakkaasti sekoittaen, kunnes kastike paksuuntuu.
3. Lisää lopuksi tillisilppu ja sekoita tasaiseksi.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 700 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 3 g
- Rasva: 75 g
- Suola: 1 g

Arviot: 4.62 (1147 arviota) ★★★★★ Jaa

Reseptit