Grillattu sydänsalaatti homejuustokastikkeella
Grillattu sydänsalaatti on herkullinen ja raikas lisuke, joka sopii täydellisesti grilliruokien kaveriksi. Homejuustokastike tuo makuun syvyyttä ja täyteläisyyttä.
Julkaistu
Ainekset
Homejuustokastike
Valmistus
- Kuumenna grilli keskilämpöiseksi.
- Leikkaa sydänsalaatit puoliksi ja voitele leikkuupinnat oliiviöljyllä. Mausta mustapippurilla.
- Grillaa sydänsalatteja noin 2-3 minuuttia leikkuupinta alaspäin, kunnes ne saavat kauniin grillimerkin. Käännä ja grillaa vielä 1-2 minuuttia.
- Samalla paista pekoniviipaleet grillissä, kunnes ne ovat rapeita.
- Valmista homejuustokastike: Murusta homejuusto kulhoon, lisää kuohukerma ja sitruunanmehu. Sekoita tasaiseksi ja mausta suolalla.
- Tarjoa grillattu sydänsalaatti pekonin ja homejuustokastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 3 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 1 g |
