Grillattu Tofu Nektariinien ja Yrttikastikkeen Kera

Valmistus

1. Valmistele tofu: Valuta tofu ja kuivaa se talouspaperilla. Leikkaa tofu kuutioiksi tai paksuiksi viipaleiksi.
2. Marinoi tofu: Sekoita oliiviöljy, suola ja pippuri kulhossa. Lisää tofu ja sekoita hyvin, jotta marinadi imeytyy.
3. Grillaa tofu: Kuumenna grilli keskilämmölle. Grillaa tofua noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pinta on kauniin ruskea ja rapea.
4. Valmista yrttikastike: Hienonna tuoreet yrtit ja sekoita ne sitruunamehun ja hunajan kanssa. Lisää suolaa maun mukaan.
5. Valmista nektariinit: Leikkaa nektariinit viipaleiksi.
6. Tarjoile: Asettele grillattu tofu lautaselle, lisää päälle nektariiniviipaleet ja ripottele yrttikastiketta.