Grillatut leipäjuusto-pekonit ja broilerit

Valmistus

1. Esilämmitä grilli keskilämmölle.
2. Leikkaa leipäjuusto noin 1 cm paksuiksi viipaleiksi.
3. Kääri pekoniviipaleet leipäjuustoviipaleiden ympärille.
4. Mausta broilerinfileet oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla ja valkosipulijauheella.
5. Grillaa broilerinfileitä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
6. Grillaa samalla leipäjuusto-pekonikääryleitä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pekoni on rapeaa ja juusto pehmeää.
7. Tarjoile grillatut leipäjuusto-pekonit broilerin kanssa ja ripottele päälle tuoretta persiljaa, jos haluat.