Grillatut vihreät kasvikset valkosipulikastikkeella
Grillatut vihreät kasvikset tarjoavat herkullisen ja kevyen lisukkeen mihin tahansa ateriaan. Tämä resepti on täydellinen kesäpäiville, ja se on helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valkosipulikastike
Valmistus
- Huuhtele ja pilko vihannekset (kesäkurpitsa, vihreä paprika, punasipuli) suupaloiksi.
- Poista vihreistä pavuista päät ja huuhtele ne.
- Laita vihannekset ja pavut kulhoon, lisää oliiviöljy, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Kuumenna grilli keskilämmölle ja grillaa vihanneksia noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin grillimerkin.
- Valmista valkosipulikastike. Purista valkosipulinkynnet jogurtin joukkoon, lisää sitruunamehu ja suola. Sekoita hyvin.
- Tarjoa grillatut vihreät kasvikset lämpiminä valkosipulikastikkeen kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 3 g |
