Grillaus on ihan mahtava tapa valmistaa kalaa ja muita mereneläviä, hieman tylsänä pidetyt lohet ja kirjolohetkin saavat siten ihan uutta eloa! Moni valittelee kalan grillaamisen olevan vaikeaa, mutta pelko pois, ei se ole, jos vaan muistaa valita nahallisia paloja tai kokonaisia kaloja, ja käyttää kääntämiseen leveää lastaa. Halsteri…

Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com

Ainekset

• soija
• voi
• öljy
• sipuli
• valkosipuli
• broileri
• suola
• riisi
• lohi
• korianteri
• chili
• inkivääri
• etikka
• omena

Aasialainen Grillaus Kala Pääruoka