Aasialaiset Hölskykurkut

Aasialaiset hölskykurkut ovat raikas ja herkullinen lisä kesäruokapöytään. Tässä reseptissä yhdistyvät tuoreiden kasvisten maku, korianteri ja chili. Valmistusaika on lyhyt, joten voit nauttia näistä maukkaista kurkuista nopeasti!

  • Aika 15 min
  • Annokset 4 annosta

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Pese kurkut huolellisesti ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi tai suikaleiksi.
  2. Sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola kulhossa, kunnes sokeri ja suola liukenevat.
  3. Lisää kurkkuviipaleet marinadiin ja sekoita hyvin.
  4. Lisää silputtu korianteri ja chili, ja sekoita vielä kerran.
  5. Anna kurkkujen marinoitua jääkaapissa noin 10-15 minuuttia.
  6. Tarjoile kurkut seesaminsiementen ja soijakastikkeen kanssa. Ravintosisältö (per annos, arvio):
  7. Energia: 50 kcal
  8. Proteiini: 1 g
  9. Hiilihydraatit: 12 g
  10. Rasva: 0 g
  11. Kuitu: 1 g

Samankaltaisia reseptejä