Tortillaletut

Valmistus

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, maissijauhot ja suola.
2. Lisää öljy ja vesi taikinaan. Sekoita, kunnes taikina on tasainen.
3. Vaivaa taikinaa kevyesti ja jaa se 8 yhtä suureen osaan.
4. Kauli jokainen osa ohueksi levyksi.
5. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja paista tortillalevyjä noin 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Pidä paistetut tortillat lämpiminä esimerkiksi keittiöliinan alla.