Hapankaalimunakas
resepti

Hapankaalimunakas on helppo ja maukas arkiruoka, joka valmistuu nopeasti ja on täyttävä. Sopii hyvin yhdeksi annokseksi tai kahdelle salaatin kanssa.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 1-2
Raaka-aineet:
- 3 munaa
- 200 g hapankaalia
- 2 sipulia (1 punainen, 1 tavallinen)
- 3 valkosipulikynttä
- 3 rlk vettä
- oliiviöljyä
- voita
- mausteet: valkosipulijauhe, sipulijauhe, paprikajauhe, suola
Valmistusohjeet:
1. Sekoita munat, vesi, tippa oliiviöljyä ja mausteet kulhossa.
2. Laita pannulle nokare voita ja kuumenna.
3. Paista sipuleita pannulla hetki, kunnes ne pehmenevät.
4. Lisää hapankaali ja hauduta hetki sekoittaen.
5. Kaada munakasseos pannulle ja hauduta hitaasti, kunnes se on kypsää.
Tarjoilu: Voit lisätä ruoan pinnalle jalapeno- ja suolakurkkusilppua makua antamaan.

Ravintosisältö (annos):
- Kalorit: noin 350 kcal
- Proteiinit: 18 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasvat: 28 g

Arviot: 3.26 (4896 arviota) ★★★★★ Jaa