Kesäiset Keksit

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri yhteen, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää vaahterasiirappi ja vaniljasokeri, ja sekoita hyvin.
4. Lisää munat yksitellen, vatkaten jokaisen jälkeen.
5. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
6. Lisää kuivat aineet voiseokseen vähitellen, sekoittaen tasaiseksi taikinaksi.
7. Jos haluat, voit lisätä suklaahippuja ja pähkinöitä taikinaan.
8. Nostele taikinasta pieniä palleroita leivinpaperilla vuoratulle pellille, jättäen riittävästi väliä.
9. Paista uunissa noin 12-15 minuuttia tai kunnes keksit ovat kauniin kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä hetki pellillä ennen tarjoilua.