Butter Chicken

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja inkivääri.
2. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi.
3. Sulata voi pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää valkosipuli ja inkivääri, paista vielä minuutti.
5. Lisää kanan suikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä.
6. Sekoita joukkoon garam masala, kurkuma ja chilijauhe. Paista hetki mausteiden kanssa.
7. Kaada tomaattimurska pannulle ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
8. Lisää kerma ja sekoita hyvin. Anna hautua vielä muutama minuutti.
9. Mausta suolalla ja koristele tuoreella korianterilla ennen tarjoilua.
10. Tarjoile riisin tai naan-leivän kanssa. Nauti herkullisesta butter chickenistä!